4 、椒香鸡丁
3 、豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁红椒一个 、豆角蚝油 、椒香鸡丁生抽 、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，捞起沥干水分备用 。切成条形 ，生粉1茶匙 、
原料 ：鸡腿1只 、大蒜切片备用。生姜三片 、依次放入生抽 、发紧时倒入姜片 、用料酒 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。盐1茶匙、花椒粒 、四季豆200克 、
2 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，将鸡腿去除骨头 ，锅中倒油 ，