做法 ：
1 、口感可以直接放在大碗中直接冷冻 。细腻便于存放。绵软蔓越莓冰进口的激凌覆盆子果泥分装 ，放入朗姆酒浸泡 。覆盆所以我把它们挖出来放在一个大碗中，淇淋蔓越莓50g ，口感连同泡梅的细腻朗姆酒一起倒入 ，如果不喜欢酒味的绵软蔓越莓冰此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
5 、激凌动物性淡奶油300ML ，覆盆如果用电动打蛋器搅拌 ，淇淋
8、口感冻硬后取出稍事回温 ，细腻覆盆子是绵软蔓越莓冰一种浆果，
4 、颜色也会变重 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。只需搅拌2-3次就可以了 。这次我用的是进口的牛奶 ，如果增加的果泥多 ，
2 。
原料 ：蛋黄3个 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅，但因为进口的果泥价格不菲 ，放入浸泡的蔓越莓，
Tips ：
1、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。所以我只用了100g。朗姆酒30ml 。
3、蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。
3 、冷却备用 。让冰淇淋充分与空气接触 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，且用勺子挖成小块 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，香草豆荚半根，搅拌后又装回密封的容器中，可以节省几次搅拌次数 。
2、成品比国内的浓稠一些的样子 。味道偏酸 。当然如果你的冰箱空间够大 ，
7 、再用电动打蛋器搅拌 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，覆盆子果泥100克，牛奶300ML ，可以中和甜腻且弱化酸度 。口感会更加蓬松 。蔓越莓切粗粒 ，调好的液体过筛，
由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，6、搅拌均匀 。细砂糖50克 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，