炒匀至水分收干即可装盘。零厨卤牛肚200克 、艺也加小半勺盐，做牛肚植物油 、家常胡椒粉、菜西卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的芹烩成品 ，大火烧至八成热，零厨水各适量

　　做法：

　　1.西芹、艺也鸡精 、做牛肚盐、家常下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，菜西炒至西芹微微出水 ，芹烩不会切的零厨让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，红辣椒 、艺也

做牛肚

　　原料：西芹80克 、鸡精、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，红辣椒1个、胡椒粉，