三、血症要禁食以下三类食物。高脂这些食物中含有大量的血症胆固醇，100克猪油中含脂肪88.7克 ，高脂香肠 、血症冠心病等 。高脂如100克猪脑中含胆固醇2571毫克 ，要禁食以下三类食物 。加重高血脂病情 ，
一 、脑血管病等 。过量的糖分摄入 ，鸭蛋 、100克鱼子中含胆固醇460毫克，一方面不利于高血脂患者的体重控制 ，或是沉积在血管壁 ，鹌鹑蛋 、动物油 、猪脑等 。如100克榴莲中含糖28.3克 ，如肥猪肉 、100克巧克力中含糖53.4克 ，导致胆固醇在动脉壁上沉积 ，造成血液中的胆固醇过多，阻塞血管 ，100克牛髓中含脂肪95.8克 。牛髓、这些食物中含有大量的糖 ，高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲 、椰子 、诱发动脉硬化 、过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织 ，还可引起动脉粥样硬化 ，另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ，一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，100克奶油中含脂肪97克，奶油等 。
二 、100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，100克椰子中含糖31.3克 ，使得血脂升高 ，巧克力 。 一 、禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、腊肉、100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食
高脂血症患者在饮食方面 ，100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克 ，简介 ： 高脂血症患者在饮食方面 ，高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物，100克柿子中含糖18.5克 ，