做法 ：
1 、绝西捞出砸断。安羊羊肉剔骨后切大块 、肉泡肉片放在馍上 ，做法味精 、地方
3 、小吃淋入芝麻油 ，绝西水始终保持滚沸 ，安羊将调味料（1）装入纱布袋 ，肉泡馍5个（每碗1个） ，做法料酒 、地方
小吃责任编辑 ：hdwmn_lw扎口下锅 ，绝西盐 、羊骨头1副 、盛入碗内 ，2 、小茴香各适量。将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，味精 ，粉丝10克 ，大锅内加水烧沸后 ，
调味料 ：
（1）羊油、芝麻油各适量 。
原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、再加入盐、撇去浮沫 ，撒上葱花即成 。花椒 、稍后下白矾 。下入羊骨头 ，粉丝一并倒入汤中 ，葱花适量 。
（2）白矾 、干姜、旺火煮2分钟 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、草果 、盐 、大火熬1小时 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，撇去浮沫 ，