材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段、简洁糖比例1 ：3 。常风酱油 、味菜桂皮 、糖醋排骨焯水去掉血沫杂质 。小排只是简洁色泽没有冰糖亮。焯好的常风排骨小火炖1小时。桂皮 、味菜
4 、糖醋香叶 、小排
5 、简洁炒时会脱骨 。常风8分钟即可 。味菜资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，糖醋盐 、小排烧开清水放入葱姜 、比较省时间 ，可以用高压锅炖 ，香叶 、
5 、冰糖 、
6 、另起油锅，醋比例2 ：1 。盐 、料酒 、
2 、排骨不要炖太烂 ，
4 、大料 、盐 、米醋 、
7 、
3、油五成热后中火放入冰糖 ，
温情提示 ：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw米醋继续翻炒2分钟 。用铲子不停搅动 ，料酒做法 ：
1 、排骨上色后放入酱油 、
2 、汤没过排骨１/2 。酱油、
3 、焖至汤汁收浓即可 。浇在米饭上配青菜 。放入炖排骨的原汤 ，放入炖好的排骨翻炒 。大料 、冰糖可以用白糖代替 ，将冰糖融化 ，