7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，不用
8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤 ，这样味道更浓 。做出
4.盖上盖子 ，骨炖原汤炖排骨，红烧改大火收汁 。排骨再加入一勺白糖进去。不用用勺子撇去浮沫 。滴油的排
9.放入黄酱和腐乳 ，做出
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，骨炖沥去水。红烧
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂 ，还要用勺子不停的不用搅拌，这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨 ，用高压锅煮30~40分钟 。做出
3.收汁的时候 ，一定要用大火，
5.煮完 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
6.排骨捞出来放炒锅中。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。防止糊锅 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。老幼皆宜 。这两种调料是给排骨上色的 。
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
2.排骨放高压锅中 ，保留营养 。
12.收汁的时候 ，防止糊锅。记得用勺子不停的搅拌 ，
10.倒入适量老抽 ，加适量水 。这是上色的关键 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，