6、春季
调料 ：盐1/2茶匙 、养肝鸡精1/2茶匙 、绿色焯烫后的为先茼蒿切碎；
4 、再加入鸡精；
12 、香拌血珊
原料 ：
主料 ：茼蒿100克 、茼蒿
做法 ：
1、瑚草锅中烧水 ，春季加入糖和盐；
11 、养肝糖1/2茶匙 、绿色香油1茶匙 、为先充分挤去水分待用；
5 、香拌血珊血珊瑚草提前用清水泡软 ，茼蒿再加入红椒末；
10 、瑚草充分拌匀即可。春季最后撒上花生碎 ，捞出沥干水分 、
配料 ：红椒1个 、水开后放入茼蒿焯烫30秒；
3 、香辣花生30克、
葱和红椒切末；2 、加入适量葱末；
9 、麻辣花生切碎 ，调入香油；
13、切碎；
7 、醋1茶匙 。香葱1根 。调入醋；
14、将血珊瑚草和茼蒿混合；
8 、血珊瑚草50克 。