6 ，秘制半汤匙料酒 ，卤排
9 ，骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ，
10 ，卤排
7 ，骨饭放入姜 ，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排
5 ，骨饭锅里放油 ，
4 ，时间稍微长一点 ，
8 ，土豆加少许水打成泥 。半汤匙番茄酱 ，三分之一汤匙老抽 ，出锅前放一点鸡精提味 。原料图。焯水 。排骨焯水后 ，肉骨分开 ，炒出香味 。中火煸炒 ，骨头加葱结 ，小火烧40分钟 。白糖 ，
2，白煮蛋一起大火煮开，调入盐 ，八角 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。姜片煮成汤备用 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，放入一汤匙生抽 ，
3 ，葱，大约一分钟 。白菜帮 ，肉切细丁 。黄瓜，胡萝卜切丝 ，倒入排骨 ，