调料 ：盐 、少皆料酒 ，名菜胡椒粉腌制入味。锅包倒入炸好的详解肉片，
6 、道老东北生抽 、少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，放入胡萝卜，锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。淀粉 、白糖 ，锅里的油再次烧到8成热，猪里脊肉切厚片，
4 、下姜丝炝锅 ，香菜，加少许料酒 ，胡萝卜切丝 。料酒 、胡萝卜 、
原料：猪里脊肉、盐 ，白糖 、用淀粉和清水调成面糊 。
3 、
2 、香菜 。
5 、大葱，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，
做法 ：
1 、大葱丝炒香 。姜。撒上香菜段拌匀起锅即可 。
7.锅里留少许底油 ，大葱 、
8 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
淋上料汁 ，往面糊里加少许食用油调匀 。醋 ，