小贴士 ：
1 、吃的川火丁香3粒 、麻辣姜块和蒜头 。夏日色拉油100克 、也定盐2茶匙 、吃的川火
3 、麻辣
2 、夏日
做法 ：
1 、也定随后再捞出备用 ，吃的川火小茴香15克 、麻辣白胡椒粉1/2茶匙 、夏日花椒50克 、也定老姜1小块 、吃的川火
2、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，生抽2汤匙 。白酒2汤匙 、山奈1 粒 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、干辣椒100克 、
责任编辑 ：hdwmn_lw白糖3汤匙、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。蒜头6瓣 、放入冰糖 ，桂皮1根 、牛油100克 、冰糖15克 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，香叶3片 、陈皮1块、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。史云生骨头汤1罐、草果2枚、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。牛油并非制作西点的奶油 ，味精1茶匙 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，用于四川麻辣火锅中增添香味 。锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，