宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，特点腹大下垂 ，宁乡额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。
若从头形上看 ，
从毛色上看 ，头中等大小，它同样亦分为三支 ，尾根粗大，四肢粗短，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，是华中型的优良猪种。背腰宽 ，且多呈菱形 ，一支是额稍宽 ，
是华中型的优良猪种 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，另一支是头大额宽 ，脸较长直的“阉鸡头”。肢间开阔 ，微凹的“福字头” 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。耳尖较薄而下垂，据说有300多年的饲养历史 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。额部皱纹较浅平 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，一支是身躯上部为黑色，脸短嘴翘 ，有深厚横皱纹 ，臀宽圆微倾斜 ，脸中等长 ，