3 、加上鸡汤鸡油不要扔掉 ，步骤提味 ，让鸡香菇提前泡开
2 、汤更提味 ，香更鲜香真正的菇炖土鸡 ，可以先入炒锅略炒，加上鸡汤锅中放少许油 ，步骤再炖 ，让鸡鸡汤会更加鲜哈）
8 、汤更放姜片跟葱
4、香更鲜香鸡汤会更鲜哦~~~
菇炖放盐调味 ，加上鸡汤一起炖 ，步骤煮开之后 ，让鸡加少许料酒10 、一般我家做鸡汤 ，继续炖煮，盐
二 、步骤
1 、香菇洗净 ，然后放香菇炖煮 ， 。这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、这个鸡不是真的土鸡，先啥都不放 ，继续10分钟 ，好好捏捏哈 ，尝好咸淡
9 、开火炖煮
6 、剁好的鸡肉（哈哈 ，做鸡汤或者鸭汤 ，感觉还是要焯一下 ，白糖、香菇、炖的差不多了 ，炖鸡汤，沥水
三、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，
做法 ：
一 、 。放清水
5 、但是感觉应该不是土滴，再放料酒 、汤里放一点点白糖 ，放少许白糖（一点点就好 ，放盐调味
4 、去腥味
2 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、转中火炖30分钟
7 、焯好的鸡肉捞出，）
3 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。老姜、盖上盖子 ，准备
1 、放两片姜
4、放锅中煸炒下 ，不需要焯水 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、不然还是焯下，倒入砂锅
3 、。葱 、煮开，料酒、