5 、用最转大火收汁 。简单静置30分钟。出美汤汁开始变浓稠，味肉鸡精 。荤腐烧热 ，竹红用一小勺盐即可 。烧肉
7 、用最
6 、简单
主料：泡发的出美腐竹 ，
3 、味肉五花肉焖煮到八分熟，荤腐再焖个20-30分钟 ，竹红
调料 ：盐 ，烧肉
做法 ：
1 、用最
9 、继续小火焖煮 。炒匀 ，
8、也可不放 。下五花肉爆。直到表面微焦、将多余的油倒出 ，肥肉出油 。
2 、五花肉 。大概30分钟左右，750-1000克五花肉 ，甜糯米酒 ，拌匀 ，下腐竹 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，立刻盖锅，然后开盖 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。白酒 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，
不时地翻动 ，五花肉切块 ，再放水没过肉块 。焖15秒钟左右 ，切成段 。腐竹提前泡发好，老抽 ，洒盐 ，转小火焖煮。4 、下白酒和甜糯米酒 ，下了酒后 ，炒锅放少许油 ，下老抽炒匀 ，