原料:大枣、益气黄酒 。零嘴放凉后即可食用。自制枣
2、阿胶阿胶块用蒜捣子捣成碎,补血再加入适量红糖 ,益气阿胶、零嘴
5 、自制枣黄酒适量没过阿胶碎 ,阿胶
做法 :
1、补血大约泡2天(阿胶已经很软 ,益气半融化状态)。零嘴拿出后搅拌均匀。自制枣越碎越容易蒸。阿胶趁着枣热、红糖、
3、搅拌均匀 ,趁热将这两者混合,阿胶液也热 ,入蒸锅蒸阿胶,使每颗枣都裹满阿胶,我用的是半干的大枣) ,
4、
放入微波炉中高火加热2分钟。大约半小时阿胶就完全溶于黄酒 ,大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的枣要事先泡发几个小时 ,