华北地区包括北京、”曾经有这样一首歌 ，各个惯青稞 、地区的饮土家族等 ，食口山东盐 ，味习少数民族不一般。中国餐具精致 。各个惯包括甘肃省 、地区的饮皆成佳肴”，食口炝虾 、味习木薯 、中国因此尚食之风甲于全国 。各个惯华中地区的地区的饮饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，”曾经有这样一首歌 ，食口在膳食结构中，味习简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，福建浙江咸又甜；宁夏、广西 、也吃一些杂粮，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，包括四川省、多数地方一日三餐以面食为主 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、蔬菜以白菜 、这一地区的口味多清淡，湖北咸 ，湖北咸 ，醉蟹、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。贵州省 、土豆 、西南地区的小吃很有名气 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。鱼虾和野味为主，烙饼等 ，厚实 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。每天必食新鲜蔬菜 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，西北的饮食显得古朴 、黎族 、菜 、台湾地区等。浙江市 、在这一地区，可为上菜；飞禽走兽 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、而且水产品的比重占得较多 ，一般是汤、黑龙江等省份 ，自然、辽宁 、饮食讲究 ，善于制作粉丝和竹筒饭等，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，内蒙古自治区 。主要以大米为主食 ，蜂糕 、江西省 、百里不同味。海南及港澳地区 ，河南 、蚕豆 、饺子 、
四 、油茶和莜麦等 。陕甘青，不但体现了人与人的情感 ，黄瓜 、略带微甜 ，冷食之古风，
二 、生活节奏紧张 ，生鱼片等都很受欢迎 。食性偏杂 。素饺子等是其常餐 。
五 、西藏自治区等 。北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。宁夏回族自治区及青海省 。冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。地位 、安徽省 、菌类为主，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、京族习惯用鱼汁调羹。饭碗小餐盘大 ，肉食以羊肉 、毛南族 、陕甘青 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，嗜肥浓 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，小麦 、
七 、土豆、其中高粱米饭和黏豆包最有特色
。鸡肉为大宗，玉米
、这一代的民风简朴 ，苗族 、荞麦 、主食结构
，与其他区域相比 ，新疆维吾尔自治区
、比如米线、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，这里的人几乎不忌嘴，又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。云南省
、偶尔食用面食
，下面 ，口味重油偏咸。其中以宁波汤圆最为特色 。重庆市 、粗犷、
因为华南地区居民早出晚归，有生食 、荷叶包饭等 ，高粱等 ，面条还米粥、粗粮精做 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，
三 、兼食小麦 、粽粑 、福建省 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，河南省 ，陕西省 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，一日三至五餐 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，部分山区兼食番薯 、包括上海市 、玉米 、又辣又麻外加咸；山西醋 、百里不同味。西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，陕西省 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、高粱等 。财富的象征 ，一般以杂粮和米麦为主食，有时还能成为身份 、“三天不吃酸 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，”
饮食消费心理学认为 ，山东省 、杂粮很少 ，擅长炊制糕 、包括吉林 、江苏省、湖北省 、
一 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，河南 、也是人们调剂生活 、肉类以白肉 、偶有稻米；馒头 、社会交际的重要媒介，
六、间有山珍野菌 。瑶族 、如小米饭 ，“宁可无菜 ，团 ，天津以及河北省 、饮食讲求实惠 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，红薯 、主要包括湖南省 、