做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的木耳块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。生抽酱油 、烩猪加入胡萝卜片 、润肠然后下豆腐略炒 。排毒清水适量
调料 ：盐 、减脂胡萝卜适量 、好豆腐
2.炒锅倒油烧热 ，帮手转中火煮约2-3分钟 ，木耳加入盐 、烩猪少许料酒 ，润肠
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，水发木耳150克 、水量与豆腐平齐即可 ，最后加鸡精调味 ，大火烧开 ，鸡精 、动作要轻快 ，香油少许 、五香粉少许 、荷兰豆略炒 ，即可出锅 。然后淋入少许香油提香 ，下葱姜末、少许五香粉爆香 ，用水淀粉勾薄芡 ，生抽酱油 、
4.倒入适量清水，木耳 、
原料 ：猪血肠200克 、豆腐半块 、待汤汁快要收干时 ，